うさこと水色の卵

わたしわたうさこです。


おねぇちゃんは、山梨に帰って、かねてから気になっていた
水色の卵の看板のおうちをを取材してきました。

ね？気になりませんか？

取材アポをおかあさんにいれてもらっていたところ、時間前に
｢いま、野生のたぬきが昼寝中だから、すぐ来ると見えるよ｣
という連絡をわざわざいただきました。

早速、シュザイにでると、
熟睡している、古狸･･･もとい、老狸さんの姿が･･･。

おねぇちゃんが近づいても寝息でおなかが揺れるだけで
ピクリともしません。

毛も禿げているし、病気かと心配しましたが、
翌日の昼間にはいなくなっていたので、山に帰ったようでした。

さて、本題の水色の卵を生むのはこの鳥。

アローカナと呼ばれる南アフリカ・チリ原産のニワトリ。
南米では“幸せを呼ぶ鶏”と呼ばれています。
卵は、殻の色が薄い水色をしためずらしい卵で、卵の殻をつくる色素に青色をもっているそうです。
羽根も濃い青い色が含まれているように見えませんか？

一般的な卵と比較して、
■レシチン（老化防止成分）が約 2 倍・・・
■ビタミンBが約 10 倍から20 倍・・・
■ビタミンEが約 11 倍・・・
ともいわれています。

ここのお宅では、５０円で販売していますが、
一個３００円くらいで販売しているところもあるようです。

５０円玉を握りしめて取材にいくはずが、
カメラと手土産のおせんべいしか持っていかなかったおねぇちゃんですが、
シュザイサキのご主人からちゃっかり、お土産にいただいてきました。

真中のふたつが水色なのがわかりますか？
写真では、大きさがよくわかりませんが、真中の奥の卵が普通の大きさ。
それ以外は小さい卵です。わきにあるのはウコッケイの卵です。

小さい卵は若い鳥が大きい卵は成熟した鳥が産んだ卵なんだそうです。

ちなみに中は普通の卵です。目玉焼きにしました。

黄身がオレンジ色が強くしっかりしています。

人種があるように、ニワトリにも種類があるということなのですね。
また、ひとつかしこくなったうさこです。

同時に、ウコッケイのシュザイもしましたので明日お知らせしますね。


こんなうさこです。よろしくお願いします。